الشكشوكة

الطريقة

1. 01

   سخّني الزيت وقلّبي البصل والفلفل حتى يطريا.

2. 02

   أضيفي الثوم والبهارات، وقلّبي حتى تفوح الرائحة.

3. 03

   اسكبي الطماطم وقلّبي على نار هادئة 10 دقائق.

4. 04

   افتحي 6 آبار في الصلصة وأضيفي البيض فيها.

5. 05

   غطّي المقلاة حتى ينضج البياض ويبقى الصفار سائلاً.

6. 06

   زيّني بالكزبرة وقدّميها مع خبز محمّص.