تخطّي إلى المحتوى
بيض قطري 100% · إنتاج وطني معتمدطازج خلال 24 ساعة من المزرعة إلى مائدتكللطلبات والجملة+974 7770 6899
مزرعة رياض الدوحةQatar · 2022
← العودة إلى جميع الوصفات

حلويات

بافلوفا بالفواكه

قاعدة مرنغ هشّة من الخارج وطرية من الداخل، تُتوَّج بكريمة مخفوقة وفواكه طازجة.

بافلوفا بالفواكه

الطريقة

  1. 01

    اخفقي البياض حتى يقف، ثم أضيفي السكر تدريجياً.

  2. 02

    أدخلي الخل ونشا الذرة.

  3. 03

    افردي الخليط على شكل دائرة على ورق زبدة.

  4. 04

    اخبزي على 120°م لساعة ونصف ثم اتركيه يبرد في الفرن.

  5. 05

    زيّني بالكريمة المخفوقة والفواكه قبل التقديم.

نصيحة الشيف

فصّلي البياض وهو بارد — يفصل أسهل — ثم اخفقيه بحرارة الغرفة.

أين تشتري

أين تشتري